Внедорожный портал клуба «Скиф 4х4»
Одного из крупнейших клубов Юга России
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Список форумов » Сообщения от 300300
А кто то пробовал электростатическое холодное копчение?
Когда собирал себе шкаф тоже думал о ней, читал, смотрел. Но сам факт того что холодное копчение делается за тоже время что горячее как то не естественно. Оставил эту затею в пользу натуральности.
спасибо.
Добавлю своего немного на память.
Сначала коптил горячего копчения в ящике сделанном на заказ. 
Потом привезли с Ростова карася холодного копчения. Понравился очень, и закралась мысль сделать себе такой шкаф. Нарисовал схему, необходимые материалы для него и собрал на контроллере ОВЕН, термопара, тен 2 кВт. и конвекционный вентилятор.
Для более точного контроля температуры установил стрелочный термометр и термометр для замера температуры в самом мясе.
Дымогенаратор тоже сам варил, потом переваривал. в процессе эксплуатации сделал более удобным.
Труба по-моему 110 для щепы с нижним забором дыма через трубу (холодильник) 90ю, в ней шпилька с тарелками чтобы дым проходя через них остывал и скидывал конденсат вниз в конденсатосборник. Далее эжектором (тоже самодельным) охлажденный и очищенный дым попадает в коптильный шкаф в коробку набитой металлической сеткой для лучшего очищения. Сетка черная, значит не зря сделал.
Пока учусь еще, но уже есть неплохие результаты.
Виталик, на картинке написано: 35х12.5-15LT
Рыбак наверно 
Продам бампер
Бампер
старый щуп до масла не достаёт
У меня на Уазе как то резинка уплотнительная сползла выше. Я замерил уровень, в норме 
. Проехал первое свое РП. потом немного пришлось мотор починить. И щуп пришлось поменять
Пикапы на любителя. Хотя мне нравятся пикапы но с пассажирским рядом. типа Ниссан НП300
MIK-469, как будто сам побывал. А на лайте грязь где доставали для всех была? Или по желанию
а 125 -150 кубовый ни кто не продает?
Всем привет. 
КОПЧЕНИЕ, вкуснотень к пиву и не только.
Копченые Мидии и креветки
Копченые Куриные крылышки и курица
пишите мне в личку или ватсап.
8 9ОО 235 ОO-22
взнос сейчас оплатил
А ты на чем собрался ехать?
Горячий Ключ, Краснодар.
P.S.
Через Горячий ключ родители по выходным в Кутаис на дачу ездят. Но на эти праздники они там до 11 наверно будут.
На выходных поеду за толстолобом. Буду готовить в виде книжки холодным копчением, к празднику 9 мая будет готов.
Коптильня позволяет сделать больше чем мне нужно, могу сделать желающим.
Разделка, засол, вымачивание, просушка, вяление + Копчу 2а раза по 6ть-8мь часов, с перерывом 12 часов для отдыха. Как для себя! Это занимает около недели.
Беру килограмма по 3 тушки. После разделки, высушивания и копчения остаётся почти 2 кг. Думаю 350 р. за кг на выходе если устроит, готов взяться.
Получается так. 
данная норма вводится для «обеспечения безопасной эксплуатации таких машин, сохранения жизни и здоровья людей».
Это ЗАБОТА!
ну не предусмотрены они изготовителем
А что за авто?
С кокосом сейчас вообще сложно...
Буду тогда кушать своего толстолоба холодного копчения.
но Тараночку жду
500-600тр.
Так это Соболь 4х4 
Крокодил не ловится, не растёт кокос...
Теплые деньки! а кокос еще не сушится? не вкурсе?
все поставленные задачи были выполнены.
300300 пишет:Т.е. в вашем случае дело было в прошивке?
Именно так. До Кости прошивок 8 поменял... А он катнул онлайн и всё поехало... Правда целый день его катал, но оно того стоило. Не реклама, просто реально человек помог...
А как найти его контакт
Решил проблему Костя
Т.е. в вашем случае дело было в прошивке?
А датчик температуры охлаждающей жидкости не пробовали менять? Возможно мотор работает в прогревочном режиме, и отсюда большой расход топлива.
ну там один по-моему датчик температуры ОЖ, по БК показывает прогрев, охлаждение при вкл. вентилятора. Как бы к нему претензий нет.
На выходных попробую подкинуть ДАД с другого авто, что б наверняка. Он следит за давлением и температурой во впускном корректоре.
Посмотрю что изменится.
Эх. нет грамотных специалистов которые смогли бы найти решение.
Остались только с ELM сканерами, считывающие и удаляющие.
Когда вылезла проблема?
Да она скорее всего и была когда купил. Так собственник сказал. что баллона газа 130 л хватает примерно на 500км. Она у меня год. Но езжу редко и мало, прям очень мало.
Этим вопросом вот решил заняться. Но пока сам не знаю куда лезть, а грамотного диагноста не нашел еще, который бы проверил всё и нашел причину. Пока говорят что всё хорошо 
Предлагаю вернуться к данной проблеме и поиска решения.
СОБОЛЬ 4х4, 2016 г.в. пробег 50 т.км. дв. УМЗ 4216 е4.
Авто с ГБО, расход газа примерно 27-28 л. на 100 км. по трассе при скорости 85-95.
Поставил БК Мультитроникс, ошибок нет, но параметр Расход в час показывает 5-6 л/ч.
При этом двигатель работает ровно. Клапана (гидро) регулировали тысячи 3 км. назад. 
Одна попытка найти решение была обратиться к мастеру ГБО, он настроил оборудование по параметрам двигателя, на жалобу о большом расходе получил ответ что расход газа будет чуть больше чем бензина, и если есть с этим проблема, то нужно сначала проверить почему большой расход бензина.
Поехал к другому специалисту по диагностике, подключил наладонник, и через пять минут сообщил что всё хорошо, так и должно быть.
Третьему диагносту просто позвонил, он говорит что показания 5-6 л./ч. на этом двигателе норма, мол такой алгоритм.
Хотя на аналогичной машине того же года этот показатель 1 л.ч. и расход газа в среднем 14-17 л/100км. 
Также
видео работы на бензине
видео работы на ГАЗу
Подскажите решение или мастера который готов разобраться в этой проблеме.
Список форумов » Сообщения от 300300
© Внедорожный клуб «Скиф 4х4», 2005—2022
