В том месте планируется горение твердых веществ.
Тепловой датчик тоже хорошая идея. Они меряют температуру внутри себя или как пирометр - меряют температуру поверхности, на которую смотрят?
Тепловой меряет внутри себя.
Есть еще извещатели пламени, они срабатывают при появлении пламени, но они дороже теплового. Могут давать ложники на блики солнца, сварку, раскаленные поверхности.
Надо понимать что тушить надо. Если "планируется горение твердых веществ." то это печка на дровах?