Re: Наловил я рыбы и хочу продать.
+ 4 Кета
АТВ клуб " КУБАНЬ"
Шевик LE+18 Паджеро Спорт 22
Внедорожный портал клуба «Скиф 4х4»
Одного из крупнейших клубов Юга России
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Страницы Назад 1 … 24 25 26 27 28 29 30 Далее
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
+ 4 Кета
Demon 333, Дим, мне 3 полные тушки кеты, уточняю не половинки! А полноценные хвосты! Ну ты меня знаешь
давайте правильно все как говорится по порядку упорядоченно,
Таранка
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Юра. как всегда жжешь. Олег, созвонились. У почитателей моего"таланта" еще есть время
Друзья, я уехал ловить тарань и меня несколько дней не будет дома, поэтому заказ немного отсрочим. А вдруг туда и тарань прибавится. Кеты взял пока мешок (22 кг) на пробу. Посмотрю качество этого года. Обычно человек не подводил. Так что вынужден пока извиниться.
Таранка
msband - десяток если все срастется
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Таранка
msband - десяток если все срастетсяКета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Тол$тый - 2 хвоста
Таранка
msband - десяток если все срастется
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Тол$тый - 2 хвоста
Medved- 4 половинки
Друзья, сегодня приехал с рыбалки. Тарани наловил кил сто с гаком.Уже посолил. Размер разный и ценник за десяток тоже будет разный, но это выяснится во время вялки рыбы (когда солил - не перебирал, времени не было). Думаю, что до полной готовности за недельку управлюсь, если не будет мухи. Просто объем очень большой, а еще и работать нужно. Трое суток дома не был. Первый мешок кеты уже разделал. Качество "мяса" как всегда хорошее. Так что коптить буду. Скумбрия пока под вопросом, так как не хватает времени даже найти качественную. Всем хороших выходных.
Таранка
msband - десяток если все срастется
Пластуновка-2десятка, не маленькой
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Тол$тый - 2 хвоста
Medved- 4 половинки
Пластуновка - 1 хвост
Таранка
msband - десяток если все срастется
Iskander - 1 десяток.
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Тол$тый - 2 хвоста
Medved- 4 половинки
Пластуновка - 1 хвост
Iskander - 4 половинки
Скумбрия
6 штук
Отредактировано Iskander (12.11.2019 12:31:11)
Таранка
msband - десяток если все срастется
Iskander - 1 десяток.
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Тол$тый - 2 хвоста
Medved- 4 половинки
Пластуновка - 1 хвост
Iskander - 4 половинки
Скумбрия
Iskander 6 штук
Юстас - 3 шт
Таранка
msband - десяток если все срастется
Iskander - 1 десяток.
Den161-1 десяток
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Тол$тый - 2 хвоста
Medved- 4 половинки
Пластуновка - 1 хвост
Iskander - 4 половинки
Den161-2 хвоста
Скумбрия
Iskander 6 штук
Юстас - 3 шт
Den161-2 шт
Таранка
msband - десяток если все срастется
Iskander - 1 десяток.
Den161-1 десяток
Calllka_01 - 1 десяток
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Тол$тый - 2 хвоста
Medved- 4 половинки
Пластуновка - 1 хвост
Iskander - 4 половинки
Den161-2 хвоста
Calllka_01-2 хвоста
Скумбрия
Iskander 6 штук
Юстас - 3 шт
Den161-2 шт
Всем привет. Извиняюсь за долгое молчание. Короче так: тарань довяливается, кета посолена и сегодня пойдет в коптилку, скумбрия солится и пойдет в коптилку послезавтра. Тарань будет "малосол малосол". Так получилось. Теперь о грустном....... Тарань - 250 р дес., Кета - 900 р. кг., скумбрия - 400 р. кг. Если на таранку могу сделать адекватный ценник (сам ловил), то на другую рыбу приходится ориентироваться на цену и качество поставщиков. Но по практике, на отдельно взятом "хвосте" это сильно не отражается. Кета заказана вся. Скумбрии есть еще штук 20, тарань ЕСТЬ.
Крупную тараночку возьму, мелкая есть.й
Тараньки десяток возьму
Таранка
msband - десяток если все срастется
Iskander - 1 десяток.
Den161-1 десяток
Calllka_01 - 1 десяток
desant - 1 десяток
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Тол$тый - 2 хвоста
Medved- 4 половинки
Пластуновка - 1 хвост
Iskander - 4 половинки
Den161-2 хвоста
Calllka_01-2 хвоста
Скумбрия
Iskander 6 штук
Юстас - 3 шт
Den161-2 шт
Таранка
msband - десяток если все срастется
Iskander - 1 десяток.
Den161-1 десяток
Calllka_01 - 1 десяток
desant - 1 десяток
Бармалей - 2 десятка
Новайс - 1 десяток
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Тол$тый - 2 хвоста
Medved- 4 половинки
Пластуновка - 1 хвост
Iskander - 4 половинки
Den161-2 хвоста
Calllka_01-2 хвоста
Новайс - 4 полухвоста
Скумбрия
Iskander 6 штук
Юстас - 3 шт
Den161-2 шт
Таранка
msband - десяток если все срастется
Iskander - 1 десяток.
Den161-1 десяток
Calllka_01 - 1 десяток
desant - 1 десяток
Бармалей - 2 десятка
Новайс - 1 десяток
Кета
Юстас - 3 хвоста
Старик - 3 хвоста
Горячий ключ - 4 хвоста
Yakut - 4 хвоста
Тол$тый - 2 хвоста
Medved- 4 половинки
Пластуновка - 1 хвост
Iskander - 4 половинки
Den161-2 хвоста
Calllka_01-2 хвоста
Новайс - 4 полухвоста
Центр Связи - 6 половинок
Скумбрия
Iskander 6 штук
Юстас - 3 шт
Den161-2 шт
Кета заказана вся.
Извините. Выше было написано. Попробую от кого-нибудь "отъесть". но не знаю как получится.
Отредактировано Demon 333 (21.11.2019 17:53:03)
Блин, я тоже что-то прощёлкал вспышку
Ну ладно, в следующий раз на кету запишусь
Друзья, доставка завтра. Просьба забрать до вечера. Всем позвоню
Забрал кету. как человек поживший и половивший рыбу на Чукотке и Сахалине и поевший данную поставку, могу отметить следующее.
1. Кета не крупная, но и не мелкая.
2. Судя по чистой и полной чешуе рыба из моря, а не из реки, где она начинает менять окраску и терять вкусовые качества, так как после нереста погибает и становится кормом для малька.
3. Структура плоти хорошая, плотная. Мякоть не разваливается, не тянется частями.
4. По солоноватости рыба малосоленая, при потреблении много пива не нужно, ночью пить хотеться не будет.
5. По копчению, снаружи как всегда корочка, чтоб сочность плоти осталась, запах приятный.
6. Диме спасибо, съестся влет.
7. По цене можно посетить "Камчатскую ярмарку" и все увидеть воочию. Там Кета чуть крупнее, но и существенно дороже.
ЗЫ Когда забирал, то Миша налегал на тарань и тоже был ею доволен.
Спасибо Диме за качественный продукт.
Забрал кету. как человек поживший и половивший рыбу на Чукотке и Сахалине и поевший данную поставку, могу отметить следующее.
1. Кета не крупная, но и не мелкая.
2. Судя по чистой и полной чешуе рыба из моря, а не из реки, где она начинает менять окраску и терять вкусовые качества, так как после нереста погибает и становится кормом для малька.
3. Структура плоти хорошая, плотная. Мякоть не разваливается, не тянется частями.
4. По солоноватости рыба малосоленая, при потреблении много пива не нужно, ночью пить хотеться не будет.
5. По копчению, снаружи как всегда корочка, чтоб сочность плоти осталась, запах приятный.
6. Диме спасибо, съестся влет.
7. По цене можно посетить "Камчатскую ярмарку" и все увидеть воочию. Там Кета чуть крупнее, но и существенно дороже.
ЗЫ Когда забирал, то Миша налегал на тарань и тоже был ею доволен.
Спасибо Диме за качественный продукт.
Спасибо, Олег.Всем приятного аппетита. Кому в этот раз не досталось - мои извинения. Буду коптить на следующей неделе. Скумбрия тоже завтра будет готова. Из-за отключения света не получилось довести до готовности. Тарань есть. Так что можете делать новый список.
© Внедорожный клуб «Скиф 4х4», 2005—2022