Re: Где купить зерно
Вервольф, у нас в беседке только гостиничные магнаты 
Отставить разговоры! Вперед и вверх, а там...
Ведь это наши горы! Они помогут нам...
Внедорожный портал клуба «Скиф 4х4»
Одного из крупнейших клубов Юга России
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вервольф, у нас в беседке только гостиничные магнаты 
С пшеницой понятно, вопрос теперь о ржи или тритикале
Пшеницу ищите у камазистов, что везут зерно на Новороссийск. Вам нужен такой, у которого в накладной пшеница 3-года класса, т.е. продовольственная с хорошей клейковиной, именно та что идёт на хлеб. Всё что продаётся для кормов животных - фуражная пшеница и из неё Ваши родители ничего толкогово испечь не смогут.
Ржи в крае нет! Может и балуется где-то фермер на единичном поле, но Вы вряд ли его найдёте.
Тритикале - культура в первую очередь кормовая. Иногда её и используют на хлеб, но и её Вы вряд ли найдёте - и в крае, и вообще по России она очень редкая культура.
Купите муки высшего сорта в магазине и это будет лучшее решение! Удачи!
Отредактировано АлександрК (04.12.2015 22:24:06)
Форумом не ошиблись? Модер спит?
Mostovik пишет:С пшеницой понятно, вопрос теперь о ржи или тритикале
Пшеницу ищите у камазистов, что везут зерно на Новороссийск. Вам нужен такой, у которого в накладной пшеница 3-года класса, т.е. продовольственная с хорошей клейковиной, именно та что идёт на хлеб. Всё что продаётся для кормов животных - фуражная пшеница и из неё Ваши родители ничего толкогово испечь не смогут.
Ржи в крае нет! Может и балуется где-то фермер на единичном поле, но Вы вряд ли его найдёте.
Тритикале - культура в первую очередь кормовая. Иногда её и используют на хлеб, но и её Вы вряд ли найдёте - и в крае, и вообще по России она очень редкая культура.
Купите муки высшего сорта в магазине и это будет лучшее решение! Удачи!
хорошо и доходчиво обьяснил!
igor4737, уважаемый, и в чем же моя ошибка? Разъясните, пожалуйста, с указанием ссылки на соответствующее правило форума
АлександрК, благодарю за подробный ответ, магазинная мука итак используется, хотят из зерна попробовать
Отредактировано Mostovik (04.12.2015 22:55:00)
хотят из зерна попробовать
Так, насколько мне известно, мука делается из зерна! 
Mostovik, наверняка у вас в городе есть птичьи рынки. Где птицы, там и зерно продают.
Вопрос не раскрыт.
С какой целью надо свою муку делать? Чтобы мельница не простаивала? Тогда 27 пост раскрывает тему.
Если экологичность нужна, то в магазинах продают зерно для проращивания. И пшеница, и рожь есть и другое.
У меня супруга заморачивается на эту тему, поэтому в курсе.
Это в Ильском производят, был там на экскурсии. Очень заморочно в плане экологичности, особые поставщики, что десятилетиями уже без химии выращивают и т.п.
Там же делают хлеб по безмучной технологии, проращивают зерно и потом сразу из этого тесто делают.
Mostovik, дико извиняюсь если обидел, но 4х4 и зерно? Более профильные форумы есть наверняка, ещё раз извиняюсь если обидел.
igor4737, так тут и таранка и чего только нет,недавно вот мыши были,как раз к мышам и зерно подтянулось 
Вервольф, жесть, посыпал голову пеплом и ушёл стелить под машиной.
ушёл стелить под машиной.
Стелить? что и зачем? 
Вервольф, у нас в беседке только гостиничные магнаты
Какое зерно?рожь лет писят как перевелось,тритикале ток на корм идет, сам сеял,убирал,,и вообще что за бред? не обижай таким вопросом хлеборобов..
Mostovik пишет:Вервольф, у нас в беседке только гостиничные магнаты
Какое зерно?рожь лет писят как перевелось,тритикале ток на корм идет, сам сеял,убирал,,и вообще что за бред? не обижай таким вопросом хлеборобов..
Если очень хочется,можешь сам посеять,вырастить,убрать,обмолотить,смолоть,и хлеб испечь..
Если очень хочется,можешь сам посеять,вырастить,убрать,обмолотить,смолоть,и хлеб испечь..
Забыл самое главное! Поскрести по сусекам.И только потом испечь колобок. 
рожь лет писят как перевелось
В том году ближайший фермер рожь сеял. Потом продавал. Сомневаюсь, что он был один на весь край.
Так для информации, вся пшеница обрабатывается пестицидами которые остаются в ней пол года, и часто фумигируется прям в машинах, что бы избежать зараженности вредителями хлебных запасов, так, что купи муку и не мучайся, что бы никого не отравить 
Полностью поддерживаю Димулю, а также хочу добавить от себя, зерно разделяется на классы, продовольственное и фуражное, на рынках Вы приобретете 100% фуражное зерно, из которого не сможете приготовить хлеб, и камазист не отсыпет Вам зерна, не потому что ему жалко 5 кг, просто нужно будет распологовываться., хотя все может быть.
Так для информации, вся пшеница обрабатывается пестицидами которые остаются в ней пол года, и часто фумигируется прям в машинах, что бы избежать зараженности вредителями хлебных запасов, так, что купи муку и не мучайся, что бы никого не отравить
Нет,не вся,только та в которой долгоносик завелся,обычно ничем она не обработана))
Как бывший деревенский житель, скажу так,-то зерно, которое получали в колхозе на рубль, везли на мельницу и мололи.
Потом из этой муки пекли всё мучное в том числе и хлеб и никто никогда не разделял эту пшеницу на классы, продовольственная она или фуражная....
Припёк был такой, что маманя не могла вытащить хлеб из печки, сколько его в форме, столько же и припёка.
Ели эту пшеницу и люди и скотина.
Но тот хлеб
, что продавали и продают до сих пор в магазинах пекли и пекут явно не из классной пшеницы и даже не из фуражной
Где берут тот кал, из чего пекут это подобие хлеба, вот вопрос?
Раньше и масло было масляннее, ХОРОШИЙ ХЛЕБ из пшеницы 5 класса не получится!!!
Раньше и масло было масляннее, ХОРОШИЙ ХЛЕБ из пшеницы 5 класса не получится!!!
Тот, что ты покупаешь в лабазах пекут из пшеницы 6 класса..... 
А на "паи" дают ту пшеницу, которую выгоднее хозяйству продать владельцам, чаще всего (99,9%) это как раз фуражное зерно, т.е. пшеница 5 класса.
А тот хлеб который мы сейчас имеем, это микс 3, 4, и 5 классов.
© Внедорожный клуб «Скиф 4х4», 2005—2022