Сравнения Патруль/80-ка в сети много найдешь, каждый хвалит свое 
из личного опыта, что вспомнил:
+Патруля 61: ходовка крепче (мосты, подвеска), двигателя (серии ТВ и TD) надежнее, ситема полного привода парт-тайм (надежнее), первоначальная стоимость авто дешевле, меньше вероятность проблем с документами, легче лифтовать под 35" колеса.
-Патруля 61: гниет быстрее, у рамы метал тоньше (но сама конструкция рамы крупнее), у бензинового (ТВ) аппетит хороший, дизельные TD редкость, конструктивно машина сложнее, т.е обслуживать труднее, запчасти чуть(некоторые на много) дороже.
+80ки: проста в обслуживании, доступные и дешевые запчасти (но дороже чем на УАЗ), вся линейка двигателей надежна, качество метала лучше, меньше гниет, цена со временем только растет.
-80-ки: трудно найти, дорого первоначально.
+/- (на любителя)80-ки: фул-тайм, не разобрался еще за что ценить, раньше ездил на парт-таймах нравилось, как то более контролируемо было, мягкая подвеска по сравнению с Патрулем.
ps^ плюсы обеих машин имеет ТЛК60-ка 