Внедорожный портал клуба «Скиф 4х4»
Одного из крупнейших клубов Юга России
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
От вы долго думаете.... Бан и всё!
А по самогону... Хороший самогон - это очень хорошо. Перешел на самогоний уже года 2 как. Скажу честно, мою хреновку заткнул он за пояс... Пьется приятно, вкусный. Гоните, гоните и еще раз гоните! 
дядя Миша, да вы гоните...
Ну раз тут бан разыгрывается,поучаствуем
Хоть давно не бухаю,последние годы ради интереса делаю следующее,как подходит урожай винограда,собираю и часть пускаю на сок,ну и делаю настоящую чачу,самогонный аппарат как то без надобности приобретать,отдаю выгнать всё это дело знакомому,за долю,он всегда двумя руками за
Потратился,купил бочёнок дубовый,выстаиваю потом в нём 1.5-2 года,угощал не раз разных знакомых,которые ценители хорошего коньяка,говорят,что на вкус коньяк,только крепче
Узнавал до первой своей пробы,говорили,что цвета коньяка не будет,а только светло-жёлтая жидкость,брехня,цвет получается чистого коньяка
выстаиваю потом в нём 1.5-2 года,
Вот это выдержка! 
Не у чачи, а у тебя!
меня тоже на 10 месяцев только хватило!
давно не бухаю
Пацаны,это всё поэтому,так что могу бессрочно выдерживать,в 90 е даже не заливал бы в бочонок
Как анекдот
Чукча картошку посадил,а через день уже выкапывает,сосед спрашивает,поспела что ли,чукча говорит не,сильно кушать хочется
Потратился,купил бочёнок дубовый
Фишка не в дубовом бочонке. Можно с тем же успехом просто кинуть в банку с чачей дубовых чурок - дешево и практично. Чтобы получился настоящий коньяк, бочка должна быть б/у из под вина. Но повторяю, это чтобы получить аутентичный коньяк, со всеми вкусовыми нотами и т.д. А если просто чачу "под коньяк" - на бочке можно сильно сэкономить. Все равно продукт будет на порядок лучше того, что продается в магазине. Там спирт в лучшем случае проливают горячим через колбу с дубовыми опилками. Причем спирт зерновой, а не виноградный.
А я недели две назад купил свой первый аппарат.
Первая перегонка сахарной браги на даче.
Ушла на изготовление наливок. Потом решил из абрикос сделать брагу и перегнать. Честно говоря, смысла нет т.к. сахара ушло столько же как и на обычную брагу, а ожидаемого вкуса абрикосового не получил, еле-еле пробивается.
Отредактировано Плюшкин (11.07.2018 18:29:49)
а ожидаемого вкуса абрикосового не получил
Может что то делаешь не так?
Может что то делаешь не так?
Конечно не так. Он забывает добавить ароматизатор абрикосовый
Толковый сайт http://forum.homedistiller.ru/index.php?board=145.0
бочка должна быть б/у из под вина.
Ну это нюанс,я просто не написал про это,да,про это слышал перед занятием ерундой этой,поэтому первый год бочонок стоял с вином,конечно может год это мало,не знаю,но год продержал с вином
Ещё другие рассказывали,что если сделать наоборот,после кого,как бочонок постоит с чачей,налить туда вина и выстоять,вино будет убивать наповал но так не пробовал делать,поэтому не знаю,действительно ли так
Вервольф, все правильно никакой б.у!!! в новую хериса и пущай стоит! Плюшкин, а вкуса нет я думаю только из за того что температурный режим при перегонки был велик! вот за это я люблю колонны ректификационные все можно регулировать! сейчас недавно приобрел из медной трубы 42 и длинной в метр огонь!!!
Отредактировано магер (11.07.2018 20:56:15)
Dip пишет:бочка должна быть б/у из под вина.
Ну это нюанс,я просто не написал про это,да,про это слышал перед занятием ерундой этой,поэтому первый год бочонок стоял с вином,конечно может год это мало,не знаю,но год продержал с вином
Ещё другие рассказывали,что если сделать наоборот,после кого,как бочонок постоит с чачей,налить туда вина и выстоять,вино будет убивать наповал
Мадеру по этому принципу изобрели ,случайно,в бочки из под рома ,вино налили и отправили в Новый Свет.
сейчас недавно приобрел из медной трубы 42 и длинной в метр огонь!!!
Какая автоматика стоит?
argon, не ставил автоматику, стоит игольчатый кран и термометры! просто страшновато мне пока перейти на автоматику хотя давно хочу!
Может что то делаешь не так?
Однозначно.
а вкуса нет я думаю только из за того что температурный режим при перегонки был велик!
Наверное так и есть. Я вычитал, что при отборе голов надо как можно меньше огонь делать. А вот про отбор тела то ли не пишут, то ли плохо читал. Поэтому основное тело гнал на максимуме.
Плюшкин, тут ещё один нюанс есть после перегонки перелить в стекло и поставить в теплое место на недели две чтоб только не на солнце! Фруктовый самогон раскроется намного сильнее! А потом налей 10 Грам на свои лодони разотри слегка и поднести к носу! Именно так ты поймёшь чем он пахнет
Отредактировано магер (11.07.2018 23:13:58)
Я вычитал, что при отборе голов надо как можно меньше огонь делать. А вот про отбор тела то ли не пишут, то ли плохо читал
Я перегоняю 2 раза,и у меня аппарат ПВК на тенах.
argon, так перегонять в любом случае надо два раза!
argon, у меня Крестьянка-2, на газовой плите. Перегоняю 2 раза. Первый раз на максимуме, без отбора голов-хвостов.
Второй раз отбираю головы оооооочень медленно, потом на максимуме тело и прекращаю на 40-ка градусах гнать.
магер, пока отставил, но если через месяц та же фигня, тогда с обычным при перегонке смешаю
Как всё сложно оказывается,тут целый сленг свой,головы,хвосты,а я думал наливай да пей
Плюшкин, я когда делаю первую перегонку снимаю голову тоже с 30 литров 20%я снимаю 300 грам головы! хвосты убираю после того как польется 25%! вторую перегонку я снимаю голову грам 100 ну а хвост уже убираю при 45% остальное прогоняю в следующей браге!
Плюшкин, я когда делаю первую перегонку снимаю голову тоже с 30 литров 20%я снимаю 300 грам головы! хвосты убираю после того как польется 25%! вторую перегонку я снимаю голову грам 100 ну а хвост уже убираю при 45% остальное прогоняю в следующей браге!
Никакого отношения к самогону не имею, НО месяц назад был документальный сериал по Дискавери (я так понял там несколько сезонов снято) про американских самогнщиков и я смотрел - очень ржачный сериал!
Для себя сделал много открытий:
первак надо сливать
самогонный аппарат можно сделать самому из подручных средств
надо мыть аппарат после пайки
можно гнать самогон из ВСЕГО что растет, например, из листьев с семечкой акации...
сусло, взрывы смеси, конкуренция между самогонщиками, месть, первые пробы, рецепты, как прятать самогон, полиция...
Рекомендую!
© Внедорожный клуб «Скиф 4х4», 2005—2022
