Настройки поиска (Страница 34 из 84)

Как сказал известный персонаж "Верить никому нельзя. Мне можно":)
Мне можно и не верить:) Я кстати всегда перепроверяю любую информацию о грибах(и не только), даже если советует большой знаток грибов. Можно поспрашивать на грибном форуме, можно почитать справочники. Вы не найдёте нигде чтобы белые(например) приваривали перед жареньм и тушением. Дубовики, опята (и другие грибы) эти да приваривают, обычно приваривают условно съедобные.
Так же как и шампиньоны, на костре готовят и молодые белые грибы. Говорят очень вкусно, я не пробовала, но верю.
Если гриб слегка червивый и для этого приваривать. То тут всё проще. Грибы опускают в солёную воду, все червяки выползают и всплывают. Потом при жарке грибы уже не солят.
Белые, подосиновики, маслята, это трубчатые грибы. Если их приваривать,  получается  каша, ну молодые ещё нормально, а если грибы уже большие...  Надо один раз попробовать и всё.
Не уговариваю, каждый решает сам.
Удачи всем:)

Dunkan, В субботу и я набрал не плохо за Смоленкой, на выходные думаю или за грибами при плохой погоде и квадрик выгулять,  или в Благовещенку на косу загорать. Просто интересно что будет к выходным с грибами.