Настройки поиска (Страница 14 из 35)

Вов, не вводи народ в заблуждение. Как я писал выше, рыбки на кило - около 60 штук. Это примерно 0.5 рублевого пакета по объему. А "здоровенный мешок" - это перебор.

Друзья,  завтра буду снимать корюшку. Если интересно, то список начался. ГраМ - 2 кило. Всего 10 кг. Поехали.

Актуально.

Друзья, сегодня у меня "день сгоревших вентиляторов". Может есть у кого ненужные, но рабочие? С радостью приму и будет еще вкусный рыб.

igor4737, Кеты пока нет, а корюшка уже размораживается. За выходные попытаюсь сделать вкусняшку. Потом чуть чуть повисит и..... "в путь".

Рустам, хотел сегодня тебе завезти, звонил, но ты был уже "не але", а точного адреса я не знаю. Рып твой у Барма в мазине. Забирай завтра, а то заваляется и пропадет.

Осталось наличии 1 кг корюшки и 2 хвоста кеты.

В первый раз пусть все будет по 700 за кг.  Чтобы расходы оправдать. Корюшки в килограмме штук 60. Мелкая зараза. Боялся пересолить, поэтому на вес "как порох" легкая. Итак: Кеты - 9 хвостов, корюшки - 9 кг. Кета - 1 хвост - почти кило. Более точно взвешу после копчения. Пошла в коптилку.

Юра, рыбка (корюшка и кета) будет готова послезавтра.

Друзья, всех с прошедшими праздниками!!!  К сожалению, тарань последнее время не ловилась, поэтому порадовать мне Вас было нечем. Но руки то чешутся!!! Поэтому мною было принято решение "наловить" корюшки и кеты. Корюшка небольшая (с ладошку, не зубарь), но зато Дальневосточная. Сегодня буду солить. В процессе приготовления постараюсь вычислить на нее адекватный ценник. Пока видится в районе 600-700 рублей за 1 кг вяленой. Более точно будет видно по степени усушки. Кету буду коптить холодным копчением (про это рассказано выше). Ценник пока не определен. Все будет зависеть от разделки - филе, тушка, тушка без брюшка и т.д. Жду отзывов. Звонки и личное общение приветствуется. Всем мнооого бобров!!!!!

Подниму.