Вова, ну если соберемся на Собер (если снег будет) на НГ - я замариную и сделаю ребрышки.
]]> Вова, ну если соберемся на Собер (если снег будет) на НГ - я замариную и сделаю ребрышки.
]]>
]]>
вот вы изверги блин, я без обеда сегодня....]]>Умеют! В любой Жар-пицце!
То, что они делают это не Аджарский хачапурий это подобие на него.
Потом еще накидаю фоток.
По пути в Сигнахи покушали возле крепости Греми 
Шашлык и грузинский соус ткемали, кстати очень вкусный тархун как в детстве 
Умеют!
здесь так не умеют!
Умеют! В любой Жар-пицце!
]]>
п.с. реально получается необычный вкус - пряный, сладкий и с горчицой... попробуйте - дел на 15минут
]]>
Что курил автор? 
]]>
]]>
]]> Спринтер блин горелый. А жрать вкусняшки надо либо в тихоря ( если тебя не прослушивают) либо делится с товарищами. ]]>БАRМАLЕЙ, в следующий раз приеду к тебе в магазин, ногу тебе откушу, вторую
А ты догони сначала! 
]]> ]]>]]>
Это конь?
Паццаны та в чём провинились? 
Это конь? Или доберман?
max, хочется напроситься к теб на такую вкусную рульку!!
У меня сейчас другая мечта, никак не соберусь исполнить...
]]>]]>
Свиную ножку обработать (опалить, отскоблить кожу ножом, вымыть, осушить бумажным полотенцем). Сделать вокруг надрезы острым ножом по-спирали. Натереть солью, перцем со всех сторон и обмазать горчицей. Завернуть в фольгу, поместить на противень и в разогретую до 190 С духовку на 2-2,5 часа. За это время ножка должна стать совершенно мягкой. Фольгу раскрыть и дать хорошо подрумяниться, увеличив температуру в духовке. Можно обмазать ножку смесью мёда и соевого соуса или мёда и сока от запекания, для придания вкусной, хрустящей корочки.
За это время приготовить гарнир.
Растолочь в ступке крупную соль, черный перец горошком, тмин, майоран и ягоды можжевельника. Разогреть растительное масло обжарить в нём капусту и сдобрить ее полученной в ступке смесью пряностей. Хорошенько перемешать и добавить ложку сахара. Уменьшить огонь до слабого. Тушить примерно 20 минут на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, чтоб не пригорела.
Очень хочу попробовать, но в Европе еще не был)
готовит невероятно вкусно : Бешбармак
к слову, калмыцкий Махан-Шелтяган и казахский Бесбармак, это одно и то же)))
Я сам то родом из Казахстана))
Slon пишет:А кто подскажет, где можно НАСТОЯЩИЙ лагман поесть? Пробовал в разных республиках по трассе М29 от Махачкалы до Тихорецка, не могу понять где настоящий.
Лагман как борщ - одинаковый не бывает, каждый повар готовит со своими премудростями, и на Востоке тоже
с.Дивноморское, Геленджикский район - кафе "Елена", угол ул.Кирова и Ленина - шеф-повар казашка, готовит невероятно вкусно : Бешбармак, Лагман, Манты, Пити, шашлык из бараньих рёбрышек(пистолетики) и много чего еще. кафе работает с 1 июня по 1 октября ежегодно. P.S. - не реклама, а дружеский совет, вдруг кто будет в прибрежных краях и захочет отведать вкусной и качественной едьбы...!
Самые вкусные Хинкалии и Харчо по-грузински с орехами, солянка с говядиной, шашлык-косичка, мацони, куштувал и продолжаю отведывать в кафе "Белые ночи" г.Сочи, Курортный проспект около гостиницы "Приморская"
отведали национальное Калмыцкое блюдо, Махан-Шелтяган. очень понравилось, вкусненько.
был там неделю как то. одним маханом и питался. оч понравился. кухня местная не сильно разнообразная. но исполнение на пятерочку.
]]>А кто подскажет, где можно НАСТОЯЩИЙ лагман поесть? Пробовал в разных республиках по трассе М29 от Махачкалы до Тихорецка, не могу понять где настоящий.
Лагман как борщ - одинаковый не бывает, каждый повар готовит со своими премудростями, и на Востоке тоже 
Очень понравился Сагудай из Омуля и Позы.
самый вкусный из муксуна или стерляди
из дальневосточных блюд очень понравился трубач, жареный с чесноком 
рецепт очень сложный: на горячую сковороду наливается подсолнечное масло и высыпается трубач с чесноком на ТРИ минуты - всё, кушать подано, садитесь жрать пожалста
А из восточного казахский лагман с каким то хитрым уксусом очень нравится.
А кто подскажет, где можно НАСТОЯЩИЙ лагман поесть? Пробовал в разных республиках по трассе М29 от Махачкалы до Тихорецка, не могу понять где настоящий.
]]>ржавую жаренную селедку
вспомнился запах сего изысканного блюда 
исходящий от общаги с гостями из Африки
. И чета водки холодной захотелось. ]]>Недавно были в Кламыкии, на фестивале тюльпанов, отведали национальное Калмыцкое блюдо, Махан-Шелтяган. очень понравилось, вкусненько.
Предлагаю в этой теме делиться интересными блюдами, откушанных в интересных местах, желательно с описанием и фотками.
очень вкусное блюдо!но ооочень трудно выговаревается
Пирожки без начинки?
так жрать нельзя
А так можно?
БЕШБАРМАК
Казахское национальное блюдо, Баурсаки
Пирожки без начинки?
]]>